cùng Tìm hiểu về các cái rượu nho nhập khẩu hiện giờ

rượu nho nhập khẩu cao cấp - Bảng giá rượu chát 2024
rượu vang là 1 dòng đồ uống với cồn được phổ quát người ưa thích và sở hữu nhiều ích lợi về sức khỏe khi uống một cách thức điều độ hàng ngày, Mỗi mẫu nho, chiếc rượu nho hay vùng phân phối sẽ cho ra các hương vị khác nhau đem lại đa dạng trải nghiệm thú vị mỗi khi thưởng thức.

vì sao mọi người yêu rượu vang
Lý do hiển nhiên nhất làm cho mọi người ưa thích rượu vang là vì một thứ chất kích thích thần kinh chiếm một lượng nhỏ trong rượu nho khoảng 10% tới 15% được gọi là ethanol. Đúng vậy, ethanol chính là cồn. bên cạnh đó sự hiện diện của cồn (một hợp chất hoá học đơn giản) ko đủ để lý giải sự chặt chẽ đậm tính kỹ thuật khi kể tới việc thưởng thức rượu vang. có số đông điều để Đánh giá, chẳng hạn rượu vang đã được làm cho ra như thế nào, cũng như công nghệ đằng sau mùi hương và vị của rượu nho. đó là chưa đề cập tới các lợi ích về sức khoẻ, những truyền thống văn hoá và phương pháp vang thay đổi theo cái lịch sử và tiến hoá của chúng ta. đề cập ngắn gọn, thì rượu vang thú vị chính là sự phức tạp của nó.

các chiếc rượu chát phổ quát
rượu chát đỏ
rượu chát đỏ được phân phối trong khoảng nho đen, bao gồm cả vỏ và hạt của nho. Thường thì rượu vang đỏ mang màu sắc đậm và thường được ủ trong quan tài gỗ sồi để vững mạnh hương vị và tannin. Đây là mẫu vang phổ quát nhất trên thế giới.

rượu vang đỏ được cung cấp từ các giống nho rộng rãi như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah. quá trình cung cấp bao gồm thu hoạch và nghiền nát nho sau ấy lấy nước ép để lên men.

giai đoạn lên men làm cho biến đổi các con phố trong nho thành cồn và tạo ra các hương vị, mùi thơm đặc thù của rượu chát. Sau lúc lên men, rượu nho đỏ thường được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng tới 48 tháng thời kì ủ tùy thuộc vào chiếc rượu. thời kỳ ủ giúp khiến cho mềm vị chát của rượu chát và mang lại cho nó các hương vị như gỗ sồi, vani...

rượu nho đỏ được chuyên dụng cho có nhiệt độ trong khoảng 16-18 độ C, vang đỏ thường được hài hòa sở hữu đa dạng loại đồ ăn như thịt đỏ, giết bò nướng, phô mai, pizza, mì ý…, tạo nên sự phối hợp hài hòa giữa vị ngon của thực phẩm và hương vị của rượu nho đỏ.

rượu chát trắng
rượu chát trắng được khiến cho từ các trái nho trắng, bao gồm cả phần giết thịt nho màu vàng hoặc xanh dương, và được loại bỏ vỏ nho. thông thường thì rượu chát trắng với màu sắc từ vàng nhạt tới vàng đậm và trong suốt hơn so có rượu chát đỏ.
các giống nho phổ quát được dùng để sản xuất rượu nho trắng bao gồm Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling…. Mỗi giống nho đem lại cho vang trắng các đặc tính riêng biệt về hương vị và mùi thơm.

Sau khi lấy nước ép và khởi đầu công đoạn lên men, vang trắng sẽ được ủ trong áo quan gỗ sồi hoặc hậu sự thép không gỉ. Điều này giúp giữ cho rượu nho trắng giữ được tính trong sáng và màu sắc sáng. thời gian ủ của rượu chát trắng thường ngắn hơn so có rượu chát đỏ, thường chỉ từ vài tháng đến một đôi năm tùy thuộc vào mẫu rượu.

rượu chát trắng thường được chuyên dụng cho với nhiệt độ trong khoảng 8-12 độ C để làm cho nổi bật hương vị và mùi thơm. Vang trắng thường được phối hợp với phổ thông mẫu món ăn như hải sản, gia cầm, salad, pho mát, sushi và món ăn châu Á nhẹ nhàng khác.

rượu vang sủi - Champagne
Vang sủi, hay còn được biết đến mang tên gọi Champagne với cội nguồn khu vực Champagne của Pháp, được phân phối trong khoảng nho Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, Champagne mang hương vị tươi mát, phức hợp và sủi bọt nhẹ. Đặc điểm nhấn của Champagne là sự sủi bọt, thường được tiêu dùng trong những dịp lễ kỷ niệm và sự kiện.

Champagne được phân phối qua 2 thời kỳ lên men. trước hết, nước ép nho được lên men trong cỗ ván thép không hoặc hậu sự gỗ để tạo ra rượu vang. Sau đấy, rượu chát được đóng chai và thêm tuyến phố cộng nấm men để bắt đầu thời kỳ lên men lần 2 trong chai. quá trình này, được gọi là cách truyền thống hoặc cách thức Champenoise, tạo ra những bọt khí CO2 đặc trưng.

Champagne thường được chuyên dụng cho ở nhiệt độ trong khoảng 6-8 độ C để khiến cho vượt bậc hương vị tươi mát và thường được kết hợp có các món ăn nhẹ nhõm như hải sản, sushi, những chiếc pho mát mềm, và món tráng miệng.

rượu chát hồng
rượu chát hồng, hay còn gọi là rosé được phân phối từ những cái nho đen Grenache, Syrah, Mourvèdre, Pinot Noir, và Sangiovese… qua công đoạn ngâm vỏ nho đen trong một thời kì ngắn, từ vài giờ đến vài ngày. thời gian ngâm vỏ ngắn giúp rượu nho hồng giữ được màu sắc nhẹ nhàng và khác biệt so có rượu vang đỏ.

rượu chát hồng là dòng vang dễ uống nhờ vào hương vị nhẹ nhõm và thơm ngon. khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm được một cảm giác tươi mới, có sự phối hợp tinh tế của trái cây và hương hoa. các nốt hương của trái cây đỏ chín mọng sống động trên đầu lưỡi sẽ mang đến cho bạn 1 trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo.

rượu chát hồng được chuyên dụng cho ở nhiệt độ trong khoảng 10-12 độ C. Nó thường được kết hợp mang nhiều cái món ăn như hải sản, gia cầm, salad, pho mát… và những món ăn châu Á nhẹ nhõm khác.

các giống nho nổi tiếng
mang phổ biến giống nho cũng như nơi trồng khác nhau sẽ cho ra những hương vị khác nhau một số giống nho phổ thông và nội bật giới đây:

Giống nho đỏ:
Cabernet Sauvignon: khởi thủy từ vùng Bordeaux, Pháp, giống nho này tạo ra rượu chát với cấu trúc mạnh mẽ, hương vị của quả lý chua đen, anh đào, cùng có hương vị của gỗ sồi.

Merlot: Cũng cỗi nguồn từ Bordeaux, giống nho này tạo ra rượu vang mềm mại, dễ uống hơn có hương vị của mận, cherry đen và socola.

Pinot Noir: Giống nho này nguồn cội trong khoảng vùng Burgundy, Pháp, và được biết đến sở hữu hương vị tinh tế, cao nhã, có mùi của dâu tây, cherry, và thỉnh thoảng là mùi đất và nấm.

Giống nho trắng:
Chardonnay: nguồn cội từ Pháp, giống nho này tạo ra những loại rượu nho trắng với hương vị phức tạp, từ mùi trái cây như táo, lê đến những nốt hương của bơ và vani.

Sauvignon Blanc: Cũng cỗi nguồn trong khoảng Pháp, giống nho này tạo ra rượu chát mang hương vị tươi mát, mang mùi của chanh, bưởi, và đôi khi là mùi của cỏ xanh và thảo mộc.

Riesling: nổi danh từ vùng Đức, giống nho này cho ra rượu vang trong khoảng ngọt tới khô, với hương vị của hoa quả như đào, mơ, và mật ong.

1 số giống nho khác:
Syrah/Shiraz: Tùy vào vùng sản xuất mà giống nho này sở hữu tên gọi khác nhau, nó tạo ra rượu chát thắm thiết, có hương vị của quả mâm xôi, mận, và đôi khi là mùi tiêu đen và gia vị.

Zinfandel: Giống nho đặc biệt của Mỹ, đặc thù là California, tạo ra rượu chát mang hương vị của quả mọng, tiêu đen, và thỉnh thoảng là socola.

Malbec: nguyên do trong khoảng Pháp nhưng nổi tiếng tại Argentina, giống nho này tạo ra rượu chát có hương vị của quả mận, dâu tây và thỉnh thoảng là hương vị của gia vị và rượu vang cao cấp hoa hồi.